🥕 Una buena preparación empieza en la tabla

Antes del sofrito o de encender la parrilla, hay verduras por cortar y carne por porcionar. Tener el utensilio adecuado ayuda a organizar ese primer paso.

Cuando se alternan ingredientes, una hoja ancha ofrece un formato distinto al de un cuchillo pequeño, con espacio para trabajar sobre la tabla.

Este cuchillo de cocina combina una hoja de 17 cm con un mango de madera remachado. Está pensado para tareas de preparación de alimentos compatibles con su filo y construcción.

PARA LAS RECETAS DE TODOS LOS DÍAS

• Porciona carnes sin hueso sobre una tabla firme, utilizando movimientos controlados.
• Corta verduras para preparar sofritos, guisos o acompañamientos.
• Alterna ingredientes en una misma sesión de cocina, limpiando el cuchillo y la tabla para evitar contaminación cruzada.
• Su hoja ancha permite trabajar con un formato más amplio que el de un cuchillo pequeño.
• El mango de madera ofrece una superficie de agarre que debe mantenerse limpia y seca durante el uso.
• La construcción remachada une el mango a la estructura del cuchillo, un detalle visible en la imagen.
• El orificio de la hoja permite considerar un almacenamiento colgado, solo en un soporte adecuado y fuera del alcance de niños.
• Integra un utensilio dedicado a la preparación en tu rutina: desde las verduras del almuerzo hasta las porciones para una comida compartida.

DETALLES DEL CUCHILLO

• Longitud total informada de 29 cm: permite comparar el tamaño con tus utensilios actuales.
• Hoja de 17 cm de acero inoxidable, según el proveedor: un formato ancho para tareas de corte de cocina.
• Mango de madera de 12 cm: medidas y material indicados en la ficha del proveedor.
• Acabado negro, aberturas en la hoja y remaches: detalles visibles en la imagen, sin atribuirles propiedades antiadherentes no verificadas.

PARA USARLO Y CONSERVARLO

Lava antes del primer uso y trabaja sobre una tabla estable de material apto para cuchillos. Mantén los dedos fuera de la trayectoria del filo y evita cortar sobre vidrio, cerámica o metal.

No lo uses para golpear huesos, cortar alimentos congelados, hacer palanca ni abrir envases. Estas tareas pueden dañar el filo o provocar accidentes.

Lava a mano y seca después de usarlo. Evita dejar el mango de madera en remojo y guarda la hoja protegida, sin dejarla suelta en un cajón.

La receta toma forma antes de llegar al fuego. Una tabla despejada, los ingredientes listos y un cuchillo de cocina adecuado son parte de ese comienzo.